碧波荡漾，鲜味涌动！近日，宁波海发渔业科技有限公司（以下简称“海发渔业”）特邀宁波市甬邦餐饮联合会及众多餐饮业精英，登上“东海一号”深远海养殖平台，开启了一场别开生面的海洋探鲜之旅。从深海到餐桌，这场活动不仅展现了现代渔业科技的创新力量，更让餐饮界大咖们亲身感受了“源头直供”的优质海产魅力！
登临“东海一号”，见证深远海科技力量
清晨八时，考察团抵达象山石浦港，经三个半小时的航行，终于登上深远海养殖平台——“东海一号”。“东海一号”是集智能化养殖、生态环保、科研监测于一体，拥有深水网箱、水质调控等先进技术。
海发渔业企业代表介绍：这座“深远海养殖场”水深达30米，活动范围广阔，6万尾大黄鱼在此“野游生长”。它们完全依赖自然海域300多种浮游、底栖生物觅食，拒绝人工投喂；全程不使用抗生素等药物，搭配智能环境监测系统对水温、盐度、洋流的精准调控，让这里成为名副其实的“鱼儿超级别墅。餐饮老板们纷纷驻足观察活鱼状态，赞叹科技对传统渔业的革新。
源头品鉴，共话餐饮合作新机遇
参观结束后，一场“东海鲜味品鉴会”在平台上热烈展开。现场烹饪了刚捕捞的大黄鱼，让餐饮老板们直呼“鲜掉眉毛”！
甬邦餐饮联合会会长表示：“这次零距离接触源头，让我们对海发渔业的东海一号野化大黄鱼质量更有信心。未来希望联合会员与单位，将这样的优质海鲜直供宁波市民餐桌！”多家餐饮企业当场达成采购意向，探讨定制化供应链合作。
强强联手，助力东海一号野化大黄鱼
考察团成员名单
水锡峰 联合会秘书长
傅岳伟 副会长单位蜀大侠火锅总经理
汪红雷 梅味轩均宜总经理
金波 蚝翅餐饮总经理
胡升军 味藏料理总经理
殷论杰 川味人家总经理
周彬 越庭轩总经理、沉鱼传说创始人
周汝均 醉胡桃小馆总经理
俞志昂 北丐先生总经理
汤林华 中腾餐饮总经理
肖春平 真膳美餐饮总经理
台凤茹 极味楼嘉宴代表
刘功斌 宁波鼎泰荟宴餐饮董事
魏廷珍 宁波廷会餐饮董事
李明胜 浙江荷塘码头餐饮管理有限公司董事
刘涛 宁波北仑兴碶泰阿啦名灶餐饮有限公司（阿拉名灶）董事
汪俊杰 宁波木寸饭店有限公司（古田村·衢州菜）董事
张浙海 宁波华侨温德姆至尊豪廷大酒店
罗健 宁波美宴餐饮管理有限公司行政总厨
王平杰 宁波东钱湖华茂希尔顿酒店行政总厨
施海 宁波北仑世茂希尔顿逸林酒店行政总厨
烨霖 上海聚小杯飺饮管理有限公司总经理
马徐斌 宁波天宫南铂玫瑰生态酒店有限公司总经理
